En ce début d'année, vous avez pris comme bonne résolution de ne plus boire d'alcool. Enfin, il s'agit d'une résolution de début d'année, et on sait tous parfaitement que vous ne la tiendrez pas. Mais pas de panique, saviez-vous que boire régulièrement de l'alcool sans être excessif est bon pour votre système immunitaire ? C'est l'heure de l'apéro ?

Bien que cela puisse paraitre assez étonnant, boire de l'alcool régulièrement serait bon pour notre santé. En effet, des chercheurs de l'université des Sciences et de la Santé de l'Oregon viennent de prouver qu'une consommation régulièrement d'alcool non excessive favoriserait notre système immunitaire. Cependant, ceux qui ont une consommation démesurée verront quant à eux leurs défenses immunitaires affaiblies.

Pour arriver à cette conclusion, les chercheurs ont mis au point une expérience de 14 mois sur des macaques rhésus, des singes ayant un système immunitaire très semblables à celui des humains. Deux groupes de singes ont été vaccinés contre la variole pendant 14 mois. Le premier groupe avait à sa disposition 4% d'éthanol alors que le second n'avait que de l'eau sucrée. Les deux groupes ont de nouveau été vaccinés 7 mois plus tard. Comme on peut l'observer chez les humains, les singes n'ont pas tous eu le même comportement de consommation d'alcool : certains ont bu modérément et régulièrement alors que d'autres avaient une consommation plus d'excessive.

Au moment des résultats, les scientifiques ont pu constater que les macaques ayant bu trop d'alcool sont ceux qui réagissaient le moins bien au vaccin alors que ceux qui buvaient modérément réagissaient le mieux. Quant aux macaques ne buvant que de l'eau, ils se situaient entre les deux. Ils ont donc pu conclure qu'une "consommation régulière et modérée d'alcool renforce les défenses immunitaires".

Malheureusement, nous n'avons pas d'information précise sur ce qu'est une "consommation régulière et modérée" !