Un détendeur dans un circuit frigorifique est un organe qui assure le bon fonctionnement de la chambre froide
Fonction du détendeur thermostatique :
Le détendeur est situé après le déshydrateur et avant l'évaporateur, son rôle est d'assurer le bon remplissage de l'évaporateur en fluide frigorigène, le fluide frigorigène parcourt le détendeur à l'état liquide.
Le fluide par dans un buse qui diminue sa pression ainsi que sa température une relation pression température ( une chute de pression = une chute de température )
Un buse fixée à la sortie de l'évaporateur permet de donner une information aux détendeur "augmenter le débit de fluide ou diminuer le débit".
Plusieurs types de détendeurs :
Le détendeur capillaire :
Le plus simple des détenteurs généralement sur les petits circuits frigorifique tel que les réfrigérateurs.
Le détendeur thermostatique :
Il est utilisé sur les installations de tailles moyennes, type chambre froide ...
Il régule le fluide grâce à sa buse installée en fin d'évaporateur qui régule le débit de fluide.