L'Italie est un pays particulièrement riche concernant ses spécialités culinaires mais également concernant ses vins. De nombreux viticoles parsèment son territoire et ses vins sont tout particulièrement appréciés par les italiens mais également par les populations du monde entier. Voici une liste de 15 vins italiens à déguster sans modération.

1. Trebbiano d'Abruzzo
Il s'agit là d'un vin blanc sec italien de couleur jaune paille intense. Ce vin est produit dans les Abruzzes. Son parfum délicat et intense et sa saveur velouté dotée d'un petit arrière goût d'amandes lui ont valu d'obtenir la récompense du meilleur vin italien en 2007.

2. Le Barolo Riserva
Ce vin rouge, légèrement terreux par moment et doté d'un arrière goût de cannelle provient d'un vieux domaine qui a largement su faire ses preuves au cours des années en produisant toujours des grands vins. Il s'agit d'un vin de 2004..

3. Le Bolgheri Sassicaia
Ce vin est de 2009. Ce vin tire son nom de Bolgueri : un petit village Italien marqué par la réverbération du soleil sur la mer. Ce vin est protégé depuis 1994 par la dénomination d'origine contrôlée.

4. Barolo Riserva Monfortino
Le nez de ce vin produit en 2004 est fruité et complexe. On retrouve un goût relativement fruité. Ce vin peut être conservé de nombreuses années. Il appartient à l'un des domaines le plus réputé en Italie dont les vignes sont issues d'une agriculture biologique. Il s'agit d'un vin rouge de caractère.

5. Amarone della Valpolicella classico
Ce vin est un vin de 2003 et est prodiut par Quintarelli Giuseppe. Il s'agit d'un vin rouge sec italien. Il est produit avec des raisins séchés. Ce vin bénéficie d'une appellation d'origine contrôlée.

6. Barolo Le Rocche del Falletto
Le producteur de ce vin italien est Giacosa Bruno. Le nez de ce vin est complexe, intense. On y perçoit des arômes de cerise, de truffe noire, de rose séchée, de framboise. La bouche est intense et fait preuve d'une grande fraîcheur. Ce vin est très fin, marqué par une certaine acidité. Produit en 2007.

7. Radici Taurasi Riserva
Produit en 2005 par le producteur Mastroberardino, ce vin est un vin rouge vendangé à partir de la mi octobre. Le fruit qui prime au goût est la framboise. Il 'agit d'un vin intense et, cependant, rafraîchissant.

8. Vecchio Samperi Ventennale
Le producteur de ce vin est Marco de Bartoli. Ce producteur privilégie la sélection manuelle des raisons, une sédimentation naturelle et une fermentation traditionnelle en châtaignier et chêne à température ambiante.

9. Giulio Ferrari Riserva del Fondator
Ce vin italien est daté de 2001 par le producteur Ferrari. Il s'agit d'un vin blanc pétillant. Il s'agit, sans aucun contestation possible, du meilleur vin mousseux italien qui est produit à partir de raisins de Chardonnay.

10. Brunello di Montalcino Cerretalto
Produit par Casanova di Neri et daté de 2006 ce vin est dense, intense en bouche mais sans être trop puissant. Ce vin peut être conservé de longues années.

11. Le Pergole Torte
Il s'agit d'un vin daté de 2008 et produit par le viticole Montevertine. Ce vin est produit uniquement dans les millésimes exceptionnels. Un mélange de fleurs et d'épices ressort en goût. Il s'agit de l'un des plus fameux vins italiens.

12. Barolo Gavarini Vigna Chiniera
Ce vin fermente dans des cuves d'acier inoxydable et se voit effectuer des remontages chaque jour. Ce vin repose entre 8 et 10 mois en cave après qu'il ait été embouteillé et avant qu'il soit commercialisé. Ce vin est un vin de 2008, donc le producteur est Elio Grasso.

13. Gattinara Riserva
Il s'agit là d'un vin de 2006 produit par Travaglini. Il est un vin rouge sec italien provenant de la région Piémont. Il possède une appellation d'origine contrôlée depuis le 20 octobre 1990.

14. Amarone della Valpolicella di Monte Lodoletta
Produit par Dal Forno Romano, il est daté de 2006. C'est un vin rouge sec et intense. C'est le vin rouge le plus prestigieux de la région Veneto en Italie du nord.

15. Albana di Romagna Passito Scaccomatto
Ce vin blanc de 2008 produit par Fattoria Zerbin est doux et intense. Aux arômes très fruités et herbacés : il offre un goût exceptionnel.