Un site figé depuis 150 millions d'années.

A la fin du Jurassique, la région de Crayssac avait une toute autre physionomie que celle qu'on lui connaît aujourd'hui. L'actuel Causse était alors recouvert d'une mer chaude et peu profonde au bord de laquelle s'étendait une immense vasière fréquentée à marée basse par de nombreux animaux : dinosaures, ptérosaures, tortues, crocodiliens, crustacés. Tous ont laissé des traces dans la boue aujourd'hui devenue ce calcaire exploité dans les carrières de la région. Et ce sont ces traces que les paléontologues mettent au jour lors de leurs fouilles annuelles.