En résumé :

Voila un tutoriel qui n'en est pas vraiment un, mais qui s'en rapproche. En effet, à ce jour je n'ai pu trouver nulle part le listing ni même une vraie solution pour avoir Edubuntu (OS éducatif dans le milieux scolaire sur la base Ubuntu).

Après mes testes sur un vieux pc qui tournait sur win xp, il s'avère que j'ai du vite gonfler la RAM pour atteindre 512Mo, mais voila même si pour Xubuntu c'est le minimum confortable, pour Ubuntu il est recommandé d'en avoir 1Go.
Mes tests pour une enfant sont les suivants : suite éducative, logiciels etc OK, utilisation d'Edubuntu ok. Très gros problème, ça rame un peut trop souvent et pire, ça trop tendance à bloquer surtout quand on lance un deuxième programme ou appli.

J'ai donc testé les lignes de commandes pour mettre XFCE soit Xubuntu comme gestionnaire de bureau. Tout c'est très bien passé, mais voila genre de bloc notes, deux logiciels de gravures, etc...

J'ai donc repris les lignes de commandes, installé un petit programme qu'on utilise en ligne de commande, supprimé l'architecture Ubuntu (sur laquelle est faite Edubuntu), etc etc tout c'est très bien passé.

Mais alors ou est le problème ? => tout simplement qu'au final il manque trop plein de logiciels Xubuntu et à commencer par le gestionnaire de paquets Synaptic, bien que installé, j'ai décidé de repartir à zéro pour avoir un OS 100% radio heu pardon, 100% propre.

En bref : Vous avez un vieux PC, Edubuntu rame trop et vous auriez aimez quand même l'avoir ?
Voici ma solution, vous téléchargez la dernière version de Xubuntu, choisir 32bits car si vieux PC, peut de chance qu'il soit en 64 Bits. Ensuite choisissez le Torrent, car ainsi on à pas besoin du MD5 pour vérifier l'image.
Maintenant la suite...





..Bon maintenant je vous dévoile en exclusivité les logiciels à installer sur Xubuntu par exemple, pour que vos enfants puis ce faire des jeux et autres d'éducatif. (Entre parenthèse, c'est un doublon d'accès d'applis).



Mettre les applications : Jeux + Education + Sciences => de Edubuntu sur Xubuntu par exemple :

Jeux > Atomix
       Blinken
       Einstein
       Gbrainy
       Kanagram
       KHangMan
       Laby
       Mahjongg
       Mines
       Monsieur Patate
       Pairs
       Penguin Canfield
       Penguin Freecell
       Penguin Golf
       Penguin Mastermind
       Penguin Merlin
       Penguin Minesweeper
       Penguin Pegged
       Penguin Solitaire
       Penguin Spider
       Penguin Taipei
       Penguin Taipei-Editor
       Penguin Thornq
       Ri-li
       Solitaire AisleRiot
       Sudoku
       Suite éducative Gcompris
       Thème des paires

Education > (Blinken)
            Cantor
            Celestia (GNOME)
            Chemtool
            KAlgebra
            Kalzium
            (Kanagram)
            KBruch
            KGeography
            (KHangMan)
            Kig
            Klavaro
            KLettres
            KmPlot
            Kstars (un planétarium sur votre bureau)
            KTouch
            KTurtle
            KWordQuiz
            Lybniz Graph Plotter
            Marble
            (Pairs)
            Parley
            Rocs
            Step
            (Suite éducative GCompris)
            (Thème des paires)
            Tux Math
            Tux Paint
            Tux Typing

Sciences > (Cantor)
           (Chemtool)
           (KAlgebra)
           (Kalzium)
           (KStars)
           (Rocs)

D'autres logiciels sur Edubuntu pouvant servir au corp enseignant :
Epopes = outils d'administration de labo informatique Epopes
Gobby = éditer des fichiers de manière collaborative
Tiferea = télécharger et voir des flux
Remmina = connectez-vous à des bureaux distants
K3b = comme Xfburn, logiciel de gravure
Sound Recorder
Brasero = créer et copier des CD ou des DVD
Dictionary OpenDict
Gedit = comme Leafpad, éditeur de texte
Krecipes = le livre de cuisine KDE

Désormais, vous voila dans le monde du libre avec un OS libre fournissant des mises à jours gratuites. Vous avez enfin une machine qui démarre et s'éteint relativement vite (tout dépend de votre configuration matériels). Vous avez enfin plein de jeux et autres applications éducatives ainsi que certaines de sciences tel que le planétarium.
Merci Ki Merci Krys