Quand les chercheurs se mettent à picoler, on se retrouve avec des études un peu douteuses, qui peuvent nous permettre de justifier tous nos excès.

"Mais nan je suis pas bourré, je me soigne... C'est la science qui l'a dit."

Combien de fois avez vous hésité avant d'accepter une petite mousse, partagé entre l'envie de vous rafraichir et la culpabilité ? Combien de fois avez- vous finalement cédé, en songeant déjà aux effets néfastes de ce verre qui vous rapproche un petit peu plus de la tombe ? Et bien, plus d'excuse : la bière, c'est très bon pour ce que vous avez. C'est en tout cas ce que l'on trouve dans certains travaux pêchés sur Google en tapant "selon une étude, la bière est bonne pour..." Petit florilège de ces papiers universitaires qui justifient les happy-hours :

1. La bière diminue les risques d'infarctus
Selon une première étude, une consommation journalière de 400ml de bière améliore la circulation sanguine et l'échange de substances nutritives. La bière consommée avec modération peut donc prévenir les risques de problèmes cardiaques.

2. La bière réduit le diabète
Une étude espagnole préconise 2 bières pour les hommes, une seule pour les femmes. Les humulones, principe actif du houblon auraient un effet préventif contre le diabète.

3. La bière renforce les os
Oubliez les produits laitiers : ethanol + silicium + phytoestrogènes dans un verre de 50cl, c'est le petit déjeuner des champions. Encore des chercheurs espagnols (ils sont forts !) qui ont mené une étude sur des femmes en leur faisant boire une pinte par jour. Les examens aux rayons X ont parlé : la bière rend invincible.

4. La bière ne fait pas grossir
Une pinte par jour contribuerait même à faire mincir. Bien sûr, il faudrait combiner l'ingurgitation de binouse avec de l'exercice et un régime alimentaire sérieux, mais la vitamine B9 présente dans nos demis contribuerait à nos besoins journaliers sans peser sur la balance.

5. La bière est aussi hydratante que l'eau après l'effort
Selon un rapport présenté au Symposium "Bière et Santé" qui s'est tenu en Belgique en 2011 ( Lobbying ? Comment ça ?) Une bonne petite bière après un jogging, ça ne pose aucun problème dans le processus de réhydratation. C'est encore des cherchers Espagnols, véritables soiffards,  qui ont trouvé ça...  La troisième mi-temps a de beaux jours devant elle.

6. La bière protège contre les coups de froid
Encore une étude complètement sérieuse et pas du tout influencée, puisque commandée par un brasseur Japonais. La bière, véritable potion magique, aiderait à exterminer les virus responsables des bronchites et les pneumonies. Petite précision, pour que ce soit efficace, il faut s'enfiler une bonne trentaine de canettes. Maintenant, si vous êtes vraiment décidé à ne pas choper la crève, vous savez ce qu'il vous reste à faire.

7. La bière protège des calculs rénaux
L'American Journal of Epidemiology en est sûr : la consommation de bière réduit de 40% la formation de ces cailloux horriblement douloureux dans les reins. En tout cas, ça marche pour les Finlandais, objets de cette étude. Ceci dit, le Dr. Tero Hirvonen en convient, c'est surtout parce qu'il y a de l'eau dans la bière que ça marche. En bref, ça devrait fonctionner avec n'importe quel breuvage qui fait pisser.

8. La bière améliore la mémoire
Et permet de prévenir contre Alzheimer. C'est en substance une des conclusions d'une étude de l'université d'Auckland. Si vous buvez pour oublier, vous faites fausse route : l'alcool peut réveiller des souvenirs douloureux et vous inciter à boire plus. Au final, vous aurez juste oublié où vous avez laissé votre bagnole, vous aurez tout gagné...

9. La bière rend intelligent
Ca ne se voit pas au premier coup d'oeil, mais selon des cherchers de l'université de Chicago, les hommes sont plus brillants après avoir avalé quelques bières. Pensez-y la prochaine fois que vous atterrirez dans un bar à poivrots un vendredi soir, tous ces types accoudés aux comptoirs sont de potentiels Prix Nobel.

10. La bière rend heureux
Il n'y a pas que la santé de votre corps qui compte, il y a aussi la santé mentale. Et si vous avez pu observer des gens imbibés de bière qui avaient l'air particulièrement "heureux", voire "heureux au point de ne plus savoir où ils habitent", sachez qu'une étude américaine s'est penchée sur le sujet. Et on y apprend que le houblon déclenche la sécrétion de dopamine et un test sur des échantillons de cobayes, la moitié tournant à la bière et l'autre au Gatorade, montre très clairement que les buveurs de bière sont plus heureux. Et en redemande. Ce qui est un problème.

On fait les comptes : deux bières pour le cœur, deux pour le diabète, une autre pour les os, encore une pour les reins et le reste pour lutter contre le froid... Normalement, en avalant 6 litres de bières par jour, vous serez immortel. Et heureux.