Oui, on peut préparer de la bonne cuisine quand on voyage en van aménagé. A condition d'être bien organisé, et correctement équipé.

Dans la cuisine d'un van ou d'un fourgon aménagé, on trouve généralement un réfrigérateur (de taille variable, entre 30 et 120 litres) et un réchaud à gaz. Indispensable également : l'évier, toujours alimenté en eau chaude à bord des fourgons aménagés, parfois à bord des vans. L'espace étant compté, les rangements et le plan de travail sont toujours limités. Raison pour laquelle quelques astuces s'imposent.