Objectif : maîtriser son cholestérol

Un taux élevé de cholestérol est souvent lié à de mauvaises habitudes de vie : alimentation trop riche en graisses et sédentarité. Conseils au quotidien pour réussir à maîtriser votre taux de cholestérol.

Du sport et une alimentation saine

Pratiquez une activité physique régulière
Prenez les escaliers, bannissez les ascenseurs, tapis et escaliers roulants ! Bouger entraîne une augmentation du taux de HDL, donc du bon cholestérol, permet une réduction du mauvais cholestérol, régule l'appétit et le poids. Les activités conseillées : la marche rapide, la course à pied, le vélo, la natation et l'aquagym (30 à 45 minutes 3 fois par semaine, c'est l'idéal). Si vous fumez - sachez que le tabac endommage les parois artérielles et réduit le taux de bon cholestérol -, le sport sera en plus un bon catalyseur pour vous aider à arrêter.

Nourrissez-vous mieux
Le tout est de privilégier les bonnes graisses et de tenir en respect les mauvaises, le bon rapport étant 1/4 de graisses saturées et 3/4 de graisses poly- et mono-insaturées.

Fuyez les graisses saturées qui augmentent le LDL (mauvais cholestérol) :
- abats, viandes grasses, charcuteries.
- œufs (le jaune).
- produits au lait entier (crème, beurre, fromages).
- les gras trans (attention aux produits transformés, aux graisses cuites : frites surgelées, biscuits apéritifs, biscuits, beignets, pâtisseries industrielles, etc.).

Privilégiez les bonnes matières grasses :
- choisissez les graisses mono-insaturées, qui aident à diminuer le LDL (huiles d'olive, d'arachide, de noix, de colza), et les graisses poly-insaturées (Isio 4...).
- préférez les grillades et la cuisson vapeur : pas de cuisson au beurre !

Ne supprimez pas tout le gras
Inutile de vous lancer dans un régime très sévère : un régime de type méditerranéen ou crétois met à contribution les bonnes graisses et favorise ainsi un bon fonctionnement cardiovasculaire sans être très contraignant.
En corrigeant les principales erreurs diététiques, vous pouvez diminuer votre taux de cholestérol de 10 à 15%.